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照烧鸡腿

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作者: 熙香新味
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用料

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉每面各撒1勺盐、黑胡椒,将柠檬挤出汁撒在鸡腿两面,抹匀,腌制约1分钟。

步骤 2

平底锅加入1/2色拉油,大火烧旺,放入鸡腿肉。先煎带皮的一面至表面金黄再翻面,煎约3-4分钟取出。

步骤 3

平底锅洗净倒入照烧汁,调大火,加小半碗水(约20ml),放入鸡腿肉。煮沸之后调中火,煮约5分钟后将鸡腿盛盘待用,照烧汁倒入小碗内待用。

步骤 4

平底锅简单擦拭后倒入剩余色拉油,调大火,放入百里香、蔬菜包翻炒,期间倒入一半照烧汁、1勺盐、黑胡椒调味,翻炒约3分钟盛盘待用。京葱切丝,待用。

步骤 5

将蔬菜装入盘中,摆上鸡腿肉,浇上剩余照烧汁,撒上白芝麻、京葱,美味即刻开始!

菜谱创建时间:2015-03-20 11:14:15
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