浸泡鹰嘴豆一天，下锅煮熟，平铺在盘里放在稍微干燥的地方晾干
豆豆平铺在加了纸的烤盘里，撒上咖喱粉，盐（我家盐好咸，挖了两小勺在掌心一搓，均匀洒在豆豆上），180度先烤8分钟，然后观察豆豆，适当加时，烤到摸起来外皮较硬时即可。