锅里放油，然后加热。离锅面十五公分感觉的到热气了就加入洋葱炒制出香。洋葱香后加香菇。
最关键的一步是，借鉴了炸酱面的做法。在香菇和洋葱炒香后，加入两勺韩国辣酱，一勺黄豆酱，把料拌匀后继续煎。到有焦香止加入泡香菇的香菇水。沸后加入你喜欢的各种难熟的蔬菜，丸子。我自己喜欢吃笋菜。土豆虽好但是淀粉多容易煮糊。用浓稠的酱汁熬这些蔬菜。期间水不够的话随时加一点。煮到七分熟。
配菜入味打开农心拉面，把调料包可以放进去哦。尤其是泡菜味的非常非常融洽。 之后依据你个人品味码放番茄，豆腐，绿色蔬菜，茼蒿，面饼，海鲜，牛肉片等。
我的海鲜都是先处理过再放上去的。螃蟹都是拖面油里煎过的，有的时候会放煮过的鱿鱼圈和虾，肥牛什么的生的也可以。煮到熟即好。注意哦，只有辛拉面煮后才特别好吃中，总的宗旨就是随意发挥。