小麦胚芽馒头

作者： 下厨房用户_lwqt

目前我们家宝宝最爱吃主食竟然是馒头，动手做起来，教程网上很多

用料

• 面粉 600克
• 糖 35克
• 奶粉 45克
• 水 适量
• 酵母 5克
• 小麦当劳胚芽 15克左右

小麦胚芽馒头的做法步骤

步骤 1

材料一起揉成光滑面团，大约10分钟左右，如图

步骤 2

盖湿布或保鲜膜冰箱冷藏发酵，冷藏慢发酵的面团做出来的馒头更好吃哦！，第二天早上取出发酵好的面团，面团分割均匀小团取干粉适量，为了馒头好吃有嚼劲！每个小面团加少量面粉反复揉直到干粉揉进后，继续加粉揉，直到小面团很柔软，大约每只馒头耗时约五分钟左右。

步骤 3

这款馒头在我家获得了好评一片

步骤 4

早饭

菜谱创建时间：2015-03-18 01:54:44