麻辣凤爪

作者： COOK100南区-小刘

用料

• 鸡爪 500g
• cook100调料 适量
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 姜 几片
• 糖 适量

麻辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净剁小块。放冷水加料酒锅里煮开，煮五分钟，撇去血沫

步骤 2

捞出鸡爪洗干净。油锅放姜片爆香，放鸡爪翻炒后加少许糖继续翻炒，放生抽 老抽 cook100调料。

步骤 3

翻炒均匀后加之前煮鸡爪的水，大火烧开转中火煮十五分钟后，大火收汁就可以了。

菜谱创建时间：2015-03-17 10:00:25