酒香草头-炒一盘生青碧绿的鲜蔬

作者： applecat-1

炒蔬菜很简单，但要炒的生熟适宜且生青碧绿就没那么容易了！ 来来来，将多年来的炒菜经验总结一下，人人炒一盘漂亮的绿色蔬菜！ 共品美食之味，共享人生之美！

用料

• 新鲜草头 300克
• 食油 少许
• 食盐 少许
• 料酒 少许

酒香草头-炒一盘生青碧绿的鲜蔬的做法步骤

步骤 1

将草头洗净沥干

步骤 2

大火将锅烧热后倒入适量食油

步骤 3

油温到8分热倒入草头迅速炒拌，撒入食盐，再炒拌，菜软后马上淋料酒，关火，将草头拌一下后立马盛出

步骤 4

生青碧绿，酒香四溢，清淡爽口

菜谱创建时间：2015-03-16 18:14:58