黄油小花饼干

作者： 快乐的太阳

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 80克
• 全蛋液 40克
• 糖粉 80克
• 盐 1克
• 草莓粉或可可粉 6克

黄油小花饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉和盐，为了防止糖粉飞溅，先把黄油、糖粉和盐拌匀

步骤 2

用打蛋器把黄油搅打蓬松，微微发白的状态

步骤 3

分两次加入鸡蛋液，每加入一次必须搅打均匀

步骤 4

加入过筛的低粉，用手揉成光滑面团，盖上保鲜纸静置30分钟，天气热就放冰箱冷藏30分钟

步骤 5

把面团平均分成两个小面团，一个是原味的，另一个把草莓粉或可可粉加入揉匀面团

步骤 6

把双色面团各擀成厚度为0.3cm的面皮，用花型模压出形状

步骤 7

170度预热烤箱，170度烤15分钟左右就可以了

菜谱创建时间：2015-03-16 15:02:19