准备工作做好，洗净切片或段
锅微热后倒入少量油，入辣椒面、香茅和南姜片翻炒一下，再投入小番茄和草菇翻炒
然后加水、柠檬叶、炖煮
煮滚时，下入已在另一锅用盐水煮熟的面条，撒糖，并倒入椰浆， 再挤入柠檬汁，拌匀，关火后撒入香菜。