小米淘净,取一砂锅,将小米放入砂锅,加入大概2倍的水。大火烧开
芋头去皮洗净,切小块。银耳发好,撕小块,洗净备用
小米锅水开后转小火,搅拌一下,放入芋头,银耳。再开锅的时候放入冰糖,搅拌一下。继续保持小火,盖盖煮10-20分钟,至芋头熟软即可