番茄鲅鱼

作者： 芊泽花~

最爱吃我爸比做的番茄鲅鱼，今天就和大家分享一下吧

用料

• 鲅鱼 6条以上
• 番茄酱 一袋
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 糖 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 味精 少许

番茄鲅鱼的做法步骤

步骤 1

把鲅鱼的头用手掐掉

步骤 2

拿张报纸，在报纸上当上半碗面粉。把鲅鱼用面粉裹一层面粉

步骤 3

把裹好的鲅鱼放入热的油锅里炸一下，炸至深金黄色

步骤 4

把炸好的鲅鱼放一边

步骤 5

用一袋番茄酱做料

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步骤 6

步骤 6

把锅里放入少许油放入番茄酱，炒两分钟

步骤 7

炒好的番茄酱放入半小盆水，醋、盐、糖、味精都要适量（我家比较喜欢吃甜口所以糖放的有点多）按照个人口味放料就可以

步骤 8

葱、姜、蒜放入电饭锅最低层再把炸好的鲅鱼一个一个放好

步骤 9

把放好的鲅鱼里倒入刚做好的汁。汁最好抹过鱼，用电饭锅蒸30分钟（喜欢吃骨头都酥的可以时间长点）

步骤 10

成功！

菜谱创建时间：2015-03-14 18:32:59