全麦豆浆罗勒叶薄饼（饼干）

作者： 佛祖小如Julia

豆浆代替水做wet ingredients

用料

• 全麦面粉（dry ingredients ） 50g（约1/4 US Cup）
• 盐（dry ingredients ） 1.2g（最小号量勺）
• 橄榄油（wet ingredients ） 10ml（不到1Tbs）
• 豆浆（wet ingredients ） 30ml（约2Tbs）
• 罗勒叶(调味) 少许

全麦豆浆罗勒叶薄饼（饼干）的做法步骤

步骤 1

将所有原料混合好，混合的时候豆浆代替水慢慢加入。将面团揉至表面光滑后包起来静置20分钟

步骤 2

时间到，面团分两份，开始将面团擀成薄饼

步骤 3

粘案板的话可喷一点橄榄油

步骤 4

擀成圆形

步骤 5

一个面团做crunchy的饼干，用模具压成卡通形状

步骤 6

放入烤盘（提前涂很少的一层油），190摄氏度5分钟即可（根据你家的烤箱，在表面金黄后就可以，不要等太久饼干表面颜色会太暗）

步骤 7

哈哈，刚才做好的香蕉全麦面包抢镜了（也是用豆浆做的呃）

步骤 8

平底锅不放油，将小号薄饼放入

步骤 9

开大火，下面金黄即可翻面，不到一分钟的样子，可能是因为饼比较小

步骤 10

小饼好了！2口下肚！

步骤 11

接下来烤软一点的，开小火。烤大饼还可以看到上层有泡泡鼓起来，翻面

步骤 12

有点点焦了

步骤 13

饼干也烤好啦！让它们凉一凉

步骤 14

超级脆！可以沾花生酱吃

步骤 15

也可以用比较软的那张大饼做卷饼卷上一些蔬菜肉之类的（我又夹了花生酱

菜谱创建时间：2015-03-14 14:59:43