黒豆饭

作者： jue

黑豆能养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E，维生素E也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。 #强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱！！！

用料

• #（2人分）
• 米 140ｇ（约量杯1杯）
• 黒豆（干） 30ｇ
• 清酒 1・1/3大匙
• 盐 0.4ｇ
• 水 220ｍｌ

黒豆饭的做法步骤

步骤 1

黑豆用水清洗，用厨房用纸擦干水。放入锅用大火炒，为了不把黑豆烧焦，到中途转中小火，整个过程约炒20分左右；

步骤 2

把米淘洗干净，倒入电饭锅，分别把220ml的水、1・1/3大匙酒、0.4ｇ盐放进去，混合后加入炒过的黑豆，按下煮饭键。等煮好后拨松饭盛入碗中。

黒豆饭的小贴士

黑豆炒过后，比较容易煮熟，而且还有豆香味。

菜谱创建时间：2015-03-13 08:58:52