培根白汁意面 - 家常3种基本意面做法

作者： _JuJu的巴黎厨房_

juju教大家做国外家庭里最常见的3道不同意面做法~番茄肉末意面，培根白汁意面和蒜末白汁意面~做法简单味道正宗~在家做意面就这么简单哦~ 上一篇已经介绍过了手工意面做法~感兴趣的伙伴可以去http://www.xiachufang.com/recipe/100461173/

用料

• 意面 100g
• 橄榄油 4勺
• 盐 少许
• 培根 100g
• 鸡蛋 1个（或鲜奶油100ml）
• 帕马森干酪 15g

培根白汁意面 - 家常3种基本意面做法的做法步骤

步骤 1

锅里倒入水，2勺橄榄油和少许盐，等到水开始沸腾加入意面，手工意面煮2分钟煮熟，超市买的煮8-10分钟，煮好了沥干水分，再往意面加入2勺橄榄油搅拌好以后待用

步骤 2

调中火，锅里倒入切小块的培根，炒到焦黄

步骤 3

等到培根充分出油，加入刚煮好的意面根培根翻炒一分钟

步骤 4

关火，倒入一个打好的鸡蛋，和培根和意面迅速翻炒均匀，不喜欢放生鸡蛋可以放100g奶油来代替，翻炒一两分钟下锅

步骤 5

最后在上面撒一些帕马森干酪就可食用~

菜谱创建时间：2015-03-13 02:37:56