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番茄冬笋鳕鱼汤。

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清理冰箱翻出来几块冷冻鳕鱼,就一起煮了,阿拉斯加真鳕鱼,肉质结实,煮进汤里有焦糖的甜味,我是这么觉得啦。真鳕鱼热量极低,几乎零脂肪。冬笋是万用提鲜,番茄酸甜,用了白胡椒而不是黑胡椒,甜味更明显!

用料

番茄冬笋鳕鱼汤。的做法步骤

步骤 1

西红柿切块。

步骤 2

这是已经焯水去涩味的冬笋,切片。

步骤 3

不粘锅加一小勺油涂抹锅壁,下番茄翻炒出沙,多炒一会儿!

步骤 4

加清水三碗大约750ML。

步骤 5

煮沸后加入冬笋,加盐和白胡椒调味!

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步骤 6
步骤 6

再次煮沸后加入切块的冷冻鳕鱼,煮沸后盖盖小火煮十分钟即可。 冷冻鳕鱼不用解冻,只需要用水冲去表面的冰就可以切块直接加入了!

步骤 7

棒棒哒!

菜谱创建时间:2015-03-12 20:33:34
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