拌兔丁

作者： 浅笑偷偷笑

用料

• 兔腿一只
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老干妈豆豉 适量
• 鸡精 适量
• 红油 适量
• 花椒油（藤椒油） 适量
• 蒜泥 适量
• 大葱 适量
• 菜籽油 适量
• 酱片 3 4片
• 糖 适量
• 酥花生 适量

拌兔丁的做法步骤

步骤 1

兔腿洗净冷水下锅放姜片煮 水开后煮10到15分钟 拿出用冷开水洗净放凉 用刀宰小块 加盐 鸡精生抽 花椒油拌匀 放置30分钟

步骤 2

菜锅烧热下菜籽油 烧烫下蒜泥 老干妈豆豉 糖 小火炒香 出锅放在腌制的兔腿里拌匀 常味到盐味不够适量加 能吃辣的加一大勺红油 最后加大葱 酥花生 摆盘 开吃

菜谱创建时间：2015-03-11 17:16:16