黄油室温软化，鸡蛋拿出回温。
黄油加糖搅打顺滑，分次加入鸡蛋，继续搅打，使黄油和鸡蛋充分乳化
加入红色素、香草精、白醋搅打均匀。红色素一点一点的加，加到自己满意的颜色为止。
分次加入淡奶油，搅打均匀。
面粉、可可粉、红曲粉、盐、小苏打混合过筛，加入黄油中，用刮刀拌匀。
入6寸圆模，放入预热180度的烤箱，烤30--35分钟。
1、奶油奶酪室温软化，搅打顺滑。 2、黄油室温软化，搅打顺滑。 3、奶油奶酪和黄油混合，搅打顺滑。 4、糖粉过筛，加入到黄油奶酪糊中，先慢慢手动搅拌，润湿糖粉，以免飞溅。 搅打均匀后，如果喜欢加点颜色，可以加点很淡的粉色，搅匀后就可以使用了。