获得压倒性好评的铜锣烧

作者： 劭_劭

忘了从哪里得来的方子，是小妞的最爱，长期出没在我家早餐，方子我都记得烂熟。这个方子之前之后也尝试过各个铜锣烧方子，始终没找到能与之媲美的。 推荐给朋友获得压倒性好评，不需各种高大上的烘焙器具，就算是厨房菜鸟也能轻松驾驭。

用料

• 鸡蛋 50克（中鸡蛋一个）
• 糖 20克
• 蜂蜜 10克
• 水 40克
• 低粉 60克
• 泡打粉 1/4小勺
• 馅料 随意（红豆沙，果酱，巧克力都可以）

获得压倒性好评的铜锣烧的做法步骤

步骤 1

低筋面粉和泡打粉过筛

步骤 2

鸡蛋，糖和蜂蜜打到6分发。然后加入水和（1），搅拌均匀。

步骤 3

加热不沾平底锅，加入1/16份的面浆，低火加热到可以看到泡泡为止，然后翻面再加热15-20秒。重复到用完为止。

步骤 4

最后将红豆沙（或者果酱、巧克力）馅涂抹在面饼上，再加上另外一片面饼。

菜谱创建时间：2015-03-11 15:15:42