红烧素鸡

作者： 顾家小厨

用料

• 素鸡 一条
• 葱 两颗
• 酱油 2tasp （30 ml）
• 糖 1 tasp （10g左右）

红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切片

步骤 2

葱切大丝

步骤 3

锅里放油，稍许葱白，平放素鸡，中火煎制大概几分钟就会变褐色。 这时候翻面

步骤 4

用筷子翻面

步骤 5

拿个小碗或者时间往锅里倒 酱油糖 和三勺子水，盖上锅盖煮5分钟。 这一步很关键， 虽说这菜简单，可是一定要盖锅盖煮哦！

步骤 6

煮吧

步骤 7

煮好关火，再放葱丝就好啦！要吃辣的可以加点自制的辣椒油哦！

红烧素鸡的小贴士

这个菜不用怎么洗，切也方便！调料也简单，绝对是上班族们回家做饭的好选择！ 红烧豆腐也是一样的哦，记得就酱油糖就够啦！

菜谱创建时间：2015-03-11 11:52:13