青菜腰子汤

作者： 叫我悦长今

身在腐国，一天逛超市，竟然有腰子，还是没切碎的！！！果断买回家，想做有妈妈味道的腰子汤，但我们从来都只负责吃…没处理过啊…所以上厨房找才菜谱，发现竟然没有腰子汤的菜谱！！！好吧，我就来咯，如果有哪位大师发现做法不对，请不吝赐教～

用料

• 猪腰子 2个
• 青白菜 2颗
• 姜末姜片 若干
• 料酒 若干

青菜腰子汤的做法步骤

步骤 1

对办切开腰子，把里面的东西清理干净。别问我怎么办到的，作为新手，至少浪费了半个…把姜切成末，也留两个姜片。切两颗青白菜，腐国买不到小青菜或者鸡毛菜，不然会更棒～

步骤 2

把腰子切片后用水泡一会儿，再倒掉，多重复几次直到没有血水。到料酒，放姜末，腌个十几分钟就好。

步骤 3

热锅倒油，把腌好的腰子倒到锅里用大火快炒（房东家的煤气不给力，扭到大火顶多算中火…）忘记拍照了…

步骤 4

倒水放青菜，现在就等开啦

步骤 5

出锅前放盐和少许鸡精，撒点葱花，开吃啦～

菜谱创建时间：2015-03-11 05:12:11