咖喱鱼蛋

作者： 翟佳_

这是一款看起来很洋气的菜 喜欢咖喱和墨鱼丸的小伙伴 可以来尝试下哦

用料

• 墨鱼丸 9个
• 百梦多咖喱 3块

咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

1、将墨鱼丸放在烧开的水中，加入少量的盐，煮8-10分钟。 2、将煮好的墨鱼丸盛出，另烧水，一碗半左右就可以，将咖喱快放入烧开的水中。 3、待咖喱块全部融化将煮熟的墨鱼丸倒入，中火翻炒，大火再炒，最后剩的汁不太多的时候再调回中火，出锅。

咖喱鱼蛋的小贴士

第一步清水煮墨鱼丸的时候，盐一定要家加的特别少，口清的人可以忽略。可以将清水煮完的墨鱼丸用刀切十字花，更容易入味。咖喱容易糊，炒的时候一定一直翻炒，最后出锅再浇一点汁。最后用番茄酱修饰，番茄酱可以倒在保鲜膜里，裹紧，再扎个孔，就可以自由装饰了。

菜谱创建时间：2015-03-10 19:53:25