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烧椒凤爪
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作者:
笨笨猪﹎
用料
乌鸡脚
10只
二荆条青椒
100克
皮蛋
3个
香葱
5根
陈醋
适量
生抽
1勺
糖
适量
盐
少量
鸡精
1勺
花椒油
适量
调和油
1勺
烧椒凤爪的做法步骤
步骤 1
鸡脚热水下锅煮熟,捞出过凉水改小块,有时间可以去骨。
步骤 2
采用虎皮青椒的方式把青椒煎焦,用刀背剁成绒备用。
步骤 3
皮蛋弄成小块,放盘子垫底,有时间可以切漂亮点。
步骤 4
将所有调料放入鸡脚拌匀放在皮蛋上面。
菜谱创建时间:2015-03-10 18:59:13
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