自制麻酱糖花卷儿！（老北京）

作者： 我的舌尖不含糊

高筋面粉

用料

• 高筋面粉
• 酵母
• 水
• 麻酱
• 红糖

自制麻酱糖花卷儿！（老北京）的做法步骤

步骤 1

把酵母用温水化开，1.5克就够了配150克面粉

步骤 2

用酵母水把面揉开，保鲜膜把揉好的面团盖好发40分钟，直到面团变成蜂窝状

步骤 3

把发好的面团赶成面饼撒上芝麻酱

步骤 4

芝麻酱铺开然后撒红糖或者椒盐

步骤 5

卷起来

步骤 6

切成三个一组，然后开始卷

步骤 7

三个这样并排然后捏起来转一圈，双手反向转

步骤 8

这样捏

步骤 9

糖花卷儿好啦

步骤 10

椒盐味道的好啦

步骤 11

放到锅里蒸盖盖儿，大约开水15分钟关火。闷会儿出锅

菜谱创建时间：2015-03-10 18:29:20