肉沫豆角

作者： 别吃我我是大桃子

干煸过的肉沫，豆角丁干香干香的，混着炸的酥脆的花椒粒，用勺舀着吃，下饭！

用料

• 长豆角
• 猪肉馅
• 葱姜蒜
• 辣椒（花椒）

肉沫豆角的做法步骤

步骤 1

把长豆角焯水，翠绿色，捞出，沥干

步骤 2

豆角切丁，葱姜蒜切丝或末

步骤 3

倒油，小火，葱姜蒜爆锅，出香味，倒入辣椒，花椒，翻炒几下

步骤 4

倒入豆角，开大火翻炒，两分钟后，倒入肉末，继续翻炒，直到豆角微微焦，表皮有点皱

步骤 5

加盐，或者少许老干妈，翻炒几下，出锅

菜谱创建时间：2015-03-10 09:09:29