玉米油加入白砂糖和盐搅拌均匀,可坐于热水中有助于糖溶解。
鸡蛋打散后倒入,搅拌均匀。
倒入淡奶油,不需搅拌。烤箱175度预热。
把低粉、奶粉和泡打粉混合后筛入。
用橡皮刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌。
把面糊装入裱花袋,挤入模具,八分满。
撒上巧克力豆或坚果碎等丰富口味,也可省略。
175度,中层,20分钟左右。
叮...开吃!
#以上材料的量做6个底径5cm的蛋糕正好,我分的不够均匀以致大小不一。 #个人认为此方里糖的量不需再减,我也不是很喜甜的。