杂菇泡饭

作者： 李妙生

用料

• 香菇
• 金针菇
• 平菇
• 蟹肉棒
• 白菜
• 排骨汤
• 生抽
• 红辣椒
• 食用油
• 盐
• 夹生米饭

杂菇泡饭的做法步骤

步骤 1

辣椒切小碎丁，先用热油炒辣椒丁。

步骤 2

放三种菇进去翻炒。加盐和一点生抽。

步骤 3

倒煮的夹生的米饭进去。翻炒下。再倒排骨汤。盖住食材就好。

步骤 4

炖煮一下。到米饭熟了。再放白菜和蟹肉棒。

步骤 5

稍稍煮一下，趁蟹肉棒还没散就能出锅了。

杂菇泡饭的小贴士

为了不浪费汤我都倒进去了，所以显得有些多。本来不用倒那么多汤的。稍稍盖住食材的量就好。

菜谱创建时间：2011-09-17 16:35:51