海陆双拼披萨

作者： 心仪26

如果不放虾感觉会更好吃

用料

• 面粉 200克
• 马苏里拉芝士 适量
• 青椒 一根
• 洋葱 半个
• 玉米粒 适量
• 虾 适量
• 火腿肠 适量

海陆双拼披萨的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁放水里泡着，否则流泪

步骤 2

青椒切丁备用

步骤 3

玉米粒，提前煮熟

步骤 4

火腿肠，先在锅里干煸下，更香

步骤 5

虾，用料酒黑胡椒腌15分钟（个人感觉任何披萨里放虾都不好吃，以后不再放了）

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步骤 6

步骤 6

马苏里拉

步骤 7

面粉发酵好后用叉子扎小孔，加热时排气用

步骤 8

锅内少量油，炒洋葱碎

步骤 9

放入青椒

步骤 10

放亨氏番茄酱，本人很喜欢亨氏的

步骤 11

加玉米粒，喜欢的可以多加

步骤 12

加少量水，放入虾仁。待虾仁变色后捞出。尽量靠干水分

步骤 13

饼皮上抹一层亨氏番茄酱，撒一层芝士

步骤 14

放火腿、和部分炒好的馅料，撒一层芝士

步骤 15

如此，最后放一层火腿

步骤 16

放最后一层芝士。烤箱200度预热，上下火15-20分钟。饼熟的很快，只要见芝士化开了就可以了。此次中途降温到180度

步骤 17

烤好了

步骤 18

切开后片状拉丝

步骤 19

拉丝很长

海陆双拼披萨的小贴士

有人说自己做的披萨不拉丝，原因是烤箱温度过高，烤的时间过长，饼底很容易熟的，只要见芝士化开就可以关火了

菜谱创建时间：2015-03-09 19:54:23