东北版土豆泥

作者： 豆先生的妈咪

东北版销魂土豆泥

用料

• 猪肉 100g
• 土豆 2000g
• 大葱 100g
• 东北大酱 2袋

东北版土豆泥的做法步骤

步骤 1

肉切丝，大葱切碎，待用。

步骤 2

热锅冷油，放肉丝开始煸炒。

步骤 3

煸炒肉丝至如图

步骤 4

放入适量的东北大酱，我用的是自产大酱，一块一袋。

步骤 5

放入土豆条，翻炒至土豆条变黄。然后加入清水没过土豆条为宜。

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步骤 6

步骤 6

盖锅盖大火炖，待土豆条炖熟，锅铲将土豆条捣成泥状（捣泥时锅里要有部分汤汁，这样更好成泥状）

步骤 7

放入事先切好的葱花，搅拌。

步骤 8

duang～美味销魂土豆泥现身啦！

东北版土豆泥的小贴士

美味下饭的土豆泥，能多吃两碗饭，堪称东北版“饭遭殃”吼吼~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2015-03-09 17:58:09