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自制颗粒杏酱

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作者: 清心早晨
早就想把制作杏酱的做法写下来了,一直没时间整理。一个春夏的时候,在家乐福超市买了点杏,买的时候不是很甜,有点酸呢。

用料

自制颗粒杏酱的做法步骤

步骤 1

先把杏洗干净。

步骤 2

洗干净后,把核去掉,切碎,就这样。

步骤 3

放糖,根据自己的口味,可多可少,我觉得这杏挺酸的,就多放了点糖。

步骤 4

搅拌后就成这样了。

步骤 5

放火上烧吧,把它熬成酱。一定要小火哟,别让它糊了!

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步骤 6
步骤 6

看,熬的差不多了,全成糊了,但是里边还有果粒哟。

步骤 7

乘热装瓶。不错吧,颗粒杏酱制作完成,尝了尝,很好吃呢,比在市场上买的好吃多了。等再有杏的季节,我还会做的。

自制颗粒杏酱的小贴士

瓶子要事先洗干净,用热水烫一下,这样不会发霉,凉干了,不能有水哟。

菜谱创建时间:2015-03-09 10:47:22
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