红心蛋挞

作者： Luna熊猫爱旅行

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 牛奶 50ml
• 细砂糖 15g
• 淡奶油 100ml
• 炼乳 1勺
• 蛋挞皮 8个
• 草莓 4个

红心蛋挞的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋黄，牛奶，淡奶油，炼乳，砂糖放倒稍微有深度的料理盆中，用电动打蛋器低速打15秒。

步骤 2

把蛋液均匀倒入蛋挞皮中，每个保持八成满。

步骤 3

我用的是没有温度指示的烤箱，先上下部一起烤制8分钟，之后调整蛋挞里外位置（避免内部的烤糊），然后再只单独烤下部8分钟。

步骤 4

把草莓切半，雕刻成心形，放在蛋挞上，之后再烤制半分钟。出炉^_^

菜谱创建时间：2015-03-09 09:56:19