一定一定要试一试我的炸鸡翅（鸡腿）的方子！

作者： 潘思缈

爱吃炸鸡翅炸鸡腿的旁友一定要试一试这个方子，太好吃了！！！！！！做到现在零难度零失败率吃过的都说太好吃了每次做都抢完！！

用料

• 李锦记薄盐生抽 适量
• 金兰生抽 适量
• 大蒜 5粒
• 京葱 半根
• 生姜 一小块
• 芝麻油 3滴
• 剁椒 3勺
• 黑胡椒 按照手感自己磨适量
• 泰式香料混合包（没有可以不放） 适量
• 面粉
• 红薯淀粉（生粉）

一定一定要试一试我的炸鸡翅（鸡腿）的方子！的做法步骤

步骤 1

鸡翅（鸡腿）解冻，在表面划几刀，丢入保鲜袋待用

步骤 2

以上所有材料剁碎后丢入保鲜袋，按摩鸡翅鸡腿一分钟

步骤 3

放入冰箱，腌制至少6小时以上，我是提前一晚腌制，第二天早上起来炸的

步骤 4

炸前，盘里放面粉和生粉，我的比例是4:1。面粉里我又磨了点黑胡椒，拌匀。取出鸡翅（鸡腿）直接在粉里打滚。静置5-10分钟。就可以开始炸了，我一般是炸两遍，开的中大火。很快就能炸好！赶紧试试吧！！鲜嫩多汁啊！！

菜谱创建时间：2015-03-09 08:12:41