彩椒切小块备用!
鸡翅洗干净从中间剁成两半焯水捞出备用~
葱姜蒜辣椒切好备用~
锅中放油烧八成热放入葱姜蒜辣椒翻炒两下~
继续放入鸡翅块翻炒金黄色 放入料酒翻炒 加入开水 和 生抽 水不要没过鸡翅因为鸡翅是剁开的比较好熟 中火焖制两分钟~
放入彩椒 盐 翻炒两下 在加入鸡粉 白糖 迅速翻炒 出锅~
放入彩椒后要迅速 彩椒炒制过老 就是了去唯有的口感…… 加点其它彩椒颜色会更好看更有食欲……