在距离面包边约37.5px处用刀划一个正方形（下刀要轻，一定不可以切到底哦！）
把正方形范围内的面包压扁，形成一个凹槽。
在凹槽内打入一个鲜鸡蛋
在面包与鸡蛋的边上撒上芝士碎
放入烤箱内以180°，烤10分钟即可，鸡蛋如果不熟，可再加烤2分钟。
即可享用美食。
面包烤好可撒黑胡椒，或者番茄酱配着吃都可以。没什么技术含量还超美味，值得上手。