剥好的蒜加点盐放到蒜桕里捣几下，加上辣椒继续捣呀捣就行了。So easy！
还可以根据自己口味加点醋啦生抽啦之类，调菜吃我就喜欢加醋。配着饼呀馒头呀面条呀，或者调豆腐呀白煮鸡蛋呀海带丝呀，都是很好吃的。