茶树菇根部切掉,泡开水刚好没过茶树菇,鸡洗净后,茶树菇也泡好,冲洗一下,药材洗净,全部倒进高压锅,倒水没过食材多点,,大火压20分钟左右
老鸡和乌鸡都可以,可以在卖鸡的档口买多几只鸡爪,因为都是新鲜的,都是满满的骨胶原哦,药材自己喜欢可以随意放