靖哥哥，你的口蘑煨鸡～营养高，热量超低哦～

作者： 硬派健身

金庸老爷子的小说中总是有着大量吸引人的美食描写，让人食指大动……尤其《射雕英雄传》最为人称道。什么吸取金华火腿嫩豆腐球“二十四桥明月夜”、五种肉条编织而成的“玉笛谁家听落梅”。小时候我总是捧着《射雕英雄传》，肚子鸣叫，留着口水等待着中午学校的午饭…… 但是话说回来，日常都市生活想空闲下来做诸般奇技淫巧的美食，恐怕很难，也没有必要。今天我们来介绍一道射雕主角郭靖郭巨侠最喜欢的菜，口蘑煨鸡。热量很低，营养丰富。如果你比较懒，这一道菜就可以做成一顿简餐了~~~ “两人进店坐下，店伴送上酒饭，竟是上好的花雕和精细面点，菜肴也是十分雅致，更一有碗郭靖最爱吃的口蘑煨鸡。两人吃得甚是畅快，起身会帐。” 当然，如果你买不到口蘑，也可以用香菇。本身郭巨侠也是很喜欢吃的～这里面金老爷子写的很细心，恐怕桃花岛是买不到正宗的口蘑的，所以黄蓉选用了冬菇。不过本人在帝都，距离张家口很近。就选用新鲜的口蘑啦～ “在周伯通伸手揭开食盒，郭靖闻到一阵扑鼻的香气，与往日菜肴大有不同，过来一看，见两碟小菜之外另有一大碗冬菇炖鸡，正是自己最爱吃的。他心中一凛，拿起羹匙舀了一匙汤一尝，鸡汤的咸淡香味正与黄蓉所做的一模一样，知是黄蓉特地为己而做，一颗心不觉突突乱跳……” 一人份的热量大约只有350kcal，平时吃可以当吃不胖的正餐。

用料

• 去皮鸡腿 500 g
• 口蘑 500 g
• 绿叶菜 500 g
• 浓汤宝、高汤粉 适量
• 葱姜蒜 各少许

靖哥哥，你的口蘑煨鸡～营养高，热量超低哦～的做法步骤

步骤 1

把鸡腿和口蘑放到高汤里，开小火，放盖子。

步骤 2

炖煮20-30分钟。注意别放盐呢。

步骤 3

最后放进洗干净的绿叶菜，转大火，放盐少许。少许可以一边放一边尝啦（如果要放面条，先放面条再放菜）

步骤 4

火开了就能吃啦~

菜谱创建时间：2015-03-07 19:06:49