低脂烤豆渣饼

作者： 游园惊梦～

在网上查了豆渣的做法，可以煎成饼，可以做成蛋糕，可以炸成丸子，都要用到大量的油！自创了这个烤制的无油方子，所用到的就是不粘烤盘！

用料

• 豆渣 200g
• 面粉 50g
• 蒜泥 适量
• 西葫芦 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

低脂烤豆渣饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦成丝，根据自己的口味加入盐～味精～蒜泥，稍微腌制一会，会出水，这是西葫芦自身的水分，所以本款烤饼不用加水！

步骤 2

依次放入豆渣面粉，搅拌均匀。喜欢吃香料的可以加入五香粉或十三香，我不喜欢所以没加！

步骤 3

分成六份在手心揉圆，按扁，放入不粘烤盘，没有不粘烤盘可以加入锡纸，或在烤盘上刷薄薄的一层油！

步骤 4

200度，上下火，烤十五分钟。底部有些微焦，上部柔软，好吃！！

菜谱创建时间：2015-03-07 11:13:29