万用的番茄培根酱

作者： Connie梅子酱

可做意粉披萨等，亦可配卷饼啊饼干之类的吃，欢迎各种新尝试

用料

• 培根 两片
• 洋葱 半个
• 番茄 两个
• 番茄酱 适量
• 糖 一小勺
• 盐 适量
• 芝士粉（选用） 适量

万用的番茄培根酱的做法步骤

步骤 1

培根和番茄切小块、洋葱切碎备用

步骤 2

平底锅锅热适量油，洋葱碎和培根入锅稍微炒香后，倒入番茄继续翻炒，放适量盐和糖（因为培根本身带咸，盐不用放太多）

步骤 3

待番茄炒得有点烂时，加入适量番茄酱炒均匀

步骤 4

加入少量水（不用太多，小半碗即可），搅拌均匀，中小火慢煮，等酱变粘稠即可熄火。芝士粉可在熄火后加入，搅拌均匀，利用锅里余温融化

步骤 5

成品可以做意粉酱、卷饼酱、披萨酱等等，配搭各种不用料理

菜谱创建时间：2015-03-06 12:02:18