肉糜蒸蛋

作者： 张也许

鸡蛋我们家每人都爱吃，怎么做都爱，今天把它蒸在肉里。。。 简单快手，营养丰富，容易吸收，而且口感很好，小朋友最爱，也是小妖儿常点的一道美食。。。

用料

• 肉糜
• 鸡蛋
• 蘑菇
• 香葱
• 料酒
• 生抽
• 虾米

肉糜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

肉糜加一点点水搅匀，加入蘑菇碎，生抽、料酒、姜粉拌匀放入蒸碗中。

步骤 2

肉糜用勺滩平，中间挖一个坑，打一个鸡蛋在坑中，在蛋上放一小撮儿虾皮。

步骤 3

蒸锅中水沸放入蒸碗，盖盖儿蒸15-20分钟。

步骤 4

出锅滴点海鲜酱油，撒香葱碎OK。。。

菜谱创建时间：2015-03-06 10:10:59