低脂蔓越莓饼干【低糖少油】
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我们家都不爱吃甜食,常常做的甜一点就被我妈嫌弃太甜~
加之我总觉得黄油热量太高,对于我这种胖子,实在做不到放肆与任性地切黄油。。。
可是如果加太少烤出来又太硬,一点都不好吃。
所以试来试去,从失败中总结了适合我们家口味的低糖少油版蔓越莓饼干,也算是给作为吃货的我一个稍微低脂健康的心理安慰,嘻嘻嘻。
希望同样爱吃想吃又怕胖的吃友们也能喜欢喽!
低脂蔓越莓饼干【低糖少油】的做法步骤
步骤 3
倒入全麦粉和低筋粉(不用过筛),混合至面团既不太干出现裂纹,又不太湿粘于盆底为止。
步骤 4
先把面团捏成球形,再慢慢整为长方块,置于保鲜袋中,冷冻1~2h。冷冻完全后取出切成每个3mm厚的块,排列在垫有锡纸的烤盘中。
步骤 5
烤箱中层上下火,170度10分钟左右即可。(我用的长帝烤箱,具体可根据自身情况调整)
菜谱创建时间:2015-03-05 12:36:55