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黄油版黑芝麻汤圆

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作者: 猴小歪
手工汤圆

用料

黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

将黑芝麻粉、核桃碎、绵白糖、黄油(微波加热融化)倒入容器中用手抓匀放入冰箱冷藏。

步骤 2

糯米粉加入温水揉匀比例大概是10:6,水切记不要倒多了。

步骤 3

馅料提前10~15分钟拿出,分好揉成小球最好,这样好包还匀称,我就省略了,犯懒,嘻嘻!

步骤 4

包好的汤圆最好粘上些糯米粉放在一边,不然等煮的时候汤圆很容易沾在容器上。

步骤 5

汤圆飘上来以后再煮个2、3分钟就可以了,煮的时候将水搅拌起来转圈,不要碰触到汤圆。

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步骤 6
步骤 6

因为馅儿包的时候不是圆的,所以汤圆外皮薄厚不均。

步骤 7

很好吃的汤圆出锅了

菜谱创建时间:2015-03-04 23:40:08
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