青团艾角

作者： 拾甜misstan

这是一款老家的传统美食 既健康有美味 包好上锅隔水蒸15分钟就可以享用了

用料

• 艾草 一些（喜欢味浓可多放）
• 眉豆 400g
• 糖 200g
• 沙姜 少许
• 油 适量
• 粘米粉 800g

青团艾角的做法步骤

步骤 1

先泡开眉豆 然后下砂锅煮 慢火煮绵

步骤 2

眉豆从砂锅倒出来 沥干水 倒锅里撵烂

步骤 3

锅里倒油 下沙姜 然后把撵烂的眉豆下锅炒 然后加入200g糖 炒到如图的状态

步骤 4

艾草洗干净 下锅烫熟 剁碎 如图

步骤 5

然后加粘米粉 加适量的水 混合 上锅蒸熟

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步骤 6

步骤 6

然后包起来 这造型就是青团

步骤 7

这造型就是艾角

菜谱创建时间：2015-03-04 16:10:46