在鸡翅正反斜刀各切三刀，加入1勺老抽，1勺生抽，2勺料酒（可用黄酒替代。）腌制2个小时以上。
水烧开，加入葱，姜煮开，再加入腌好的鸡翅，煮沸即可。将煮好的鸡翅放入冷水，再沥干。
加油，将沥干好的鸡翅放入锅中煎，煎至两面金黄即可，接着倒入一罐可乐，1勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，一点盐，煮至汤剩下不到小半碗收火。
点缀，如图就好啦。