培根竹筒饭

作者： 猫人雨

竹筒饭本来就是挺新奇的~\(≧▽≦)/~ 传统的竹筒饭是用明火烤的，现在没有这种条件，我就自己摸索着试了一下，结果 味道还不错，喜欢吃竹筒饭的小伙伴们行动起来吧！

用料

• 竹筒
• 糯米 一碗
• 大米 小半碗
• 培根 三片
• 胡萝卜 半个
• 香菇 4朵
• 玉米粒 40g
• 耗油 两大勺
• 料酒 一大勺
• 生抽 两大勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 两大勺

培根竹筒饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡一晚上，大米泡40分钟

步骤 2

香菇、胡萝卜、培根切丁，玉米粒备用

步骤 3

泡好的米混合，加入胡萝卜丁、香菇丁、培根丁、玉米粒

步骤 4

把料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉伴入米中待用

步骤 5

竹筒洗干净沥干，把混合好的装进去就好了

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步骤 6

步骤 6

大火烧开，把竹筒饭放上去蒸到米熟了就好了

培根竹筒饭的小贴士

里面的菜可以按自己的口味放，按照我的经验，一般蒸一个多小时就熟了，蒸好后就会有一股竹子的香气

菜谱创建时间：2015-03-02 22:59:59