苦槠豆腐炒雪菜

作者： 纳纱

苦槠豆腐是江西景德镇传统的汉族名吃。苦槠豆腐来自苦槠树的果实的苦槠子，一个个头挺小的带有深棕黑色硬壳的圆形小果实。经过很多道工序，最后才得到这特殊的苦槠豆腐，制作好的苦槠豆腐散发着天然的香气。

用料

• 苦槠豆腐干 五片
• 雪菜咸菜 半包
• 干红辣椒 适量
• 盐 适量
• 油 两勺
• 酱油 少量

苦槠豆腐炒雪菜的做法步骤

步骤 1

用的是整包的苦槠豆腐干，朋友从景德镇给寄的，取五六块，用水泡两小时

步骤 2

稍微挤一挤水，切成块

步骤 3

热锅放油，放剪碎的干辣椒，雪菜咸菜，酱油略炒

步骤 4

放盐出锅

菜谱创建时间：2015-03-02 16:19:39