泰式咖喱饭

作者： 张馨允Elena

泰式咖喱最大的特点就是加椰浆 至于用哪国咖喱块应该在口感上区别不大 因为正好去了泰国又买了当地咖喱酱 所以有了这次尝试 做法延用日式的 不过做咖喱嘛 应该就这样的步骤 做好后咖喱香混合奶香 家人觉得味道不错 图拍了比较渣 大家随便看看～

用料

• 鸡腿肉 半斤
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 土豆 一个
• 泰国咖喱酱 一包50克
• 椰酱 240克
• 黄油 适量
• 水 250克
• 盐 适量
• 炼乳 适量（可不加）
• 淡奶油 适量（可不加）

泰式咖喱饭的做法步骤

步骤 1

这个是我用的咖喱

步骤 2

先加黄油开小火炒洋葱 慢慢炒至变褐色 大概半小时左右 倒出备用

步骤 3

锅里加黄油炒胡萝卜土豆和鸡肉 加少量盐

步骤 4

大致炒熟后加水煮五分钟左右再加入洋葱继续煮五分钟左右

步骤 5

煮的同时另取一锅将咖喱酱和椰酱混合烧开

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步骤 6

步骤 6

把步骤4的东西全部倒入咖喱酱中煮至土豆变软 然后尝味 根据自己口味加炼乳和淡奶油

菜谱创建时间：2015-03-01 19:02:45