红枣水糯米藕

作者： Lydia叶子

用料

• 莲藕 2大节
• 红枣 5-10颗
• 冰糖 一小把
• 糯米 小半碗
• 牙签 几根

红枣水糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米洗净浸泡20分钟

步骤 2

莲藕洗净（需要洗去黑色的污泥），切下5厘米左右的头部

步骤 3

将浸泡好的糯米塞满莲藕的孔里，将切下的头部用牙签重新固定回

步骤 4

锅内加水煮开，放入红枣冰糖和莲藕，煮一个半小时即可

步骤 5

莲藕煮熟后捞出，切片摆盘，淋上蜂蜜或桂花即可

红枣水糯米藕的小贴士

煮莲藕的水非常好喝营养，有莲藕的清香和红枣的甜蜜。（前提是莲藕洗的干净哦）

菜谱创建时间：2015-03-01 02:42:14