原材料
鸡蛋和40g糖搅拌均匀
面粉过筛，搅拌均匀
均匀的面糊，如图
缓慢倒入牛奶搅拌均匀（可以一次倒入一点）。
黄油入微波炉加热至融化，倒入面糊中搅拌。
面糊过筛（个人感觉这步还挺重要的，能让每层更加均匀）
准备一只平底锅，擦净水。
煎饼皮：小火，注意控制火候，饼皮越薄越好。烤到面皮有些坑坑的时候，换一面煎。翻面技巧就靠大家自己琢磨咯，我都是用手翻，一手捻起一点，迅速一翻。不过小心烫噢！
我的饼皮差不多二十片吧，反正分量如图，我是折叠放的。
液体鲜奶油加50g白糖，搅拌器打到出现固体花纹。
铺一层饼皮，均匀涂抹一层奶油，再铺饼皮，重复到可丽饼皮铺最后一层就不用抹奶油了。
再用铲子蘸糖水将最上一层饼皮和四周奶油修饰一下，让外观更精致。
切开，好咯，享受这惊喜一刻吧！
Tip:不放冰箱的话就更软更滑一些，冷藏后是更有嚼劲一些，都很不错。当然，我是一做完就迫不及待开吃了，和Lady M的味道完全一样 。