蔬菜饺子

作者： 芷芷叶

饺子皮：蔬菜，胡萝卜，面粉，水。饺子馅：虾仁，香菇，胡萝卜，肉泥，白菜，香葱

用料

• 菠菜 20片
• 胡萝卜 两根
• 水 适量
• 面粉 500g
• 猪肉泥 200g
• 生虾仁 300g
• 白菜 半颗
• 香菇 适量
• 鸡精 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 盐 适量
• 麻油 少许

蔬菜饺子的做法步骤

步骤 1

将菠菜煮熟，打成汁，与面粉揉成团

步骤 2

将胡萝卜切片煮熟，打成汁，与面粉揉成团

步骤 3

白菜切碎，挤去水分，与猪肉按一个方向搅拌，放入鸡精生抽糖盐料酒麻油调味，撒上香葱碎

步骤 4

虾仁挑出沙线，胡萝卜一根切丁，香菇切碎，加入少量肉糜、小葱，加入盐糖料酒生抽调味，按一个方向搅拌

步骤 5

擀面皮，包饺子

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步骤 6

步骤 6

水开后，下饺子

菜谱创建时间：2015-02-26 23:21:32