健康早餐- 蓝莓香蕉果仁焗燕麦

作者： 南大饭勺

这款营养爆棚的早餐又提供给我们多一种享受燕麦的好方法~ 燕麦加上坚果以及香蕉蓝莓树莓，可以在早餐时提供给我们许许多多的能量和营养！如果大家喜欢别的水果，可以尽情的置换，比如苹果梨之类的都很不错。水果燕麦粥一直是我早餐的大爱，这款烤制的燕麦粥更是风味十足，烤过的香蕉蓝莓味道更佳浓郁香甜。待到呈金黄取出烤箱后，最喜欢看到蓝莓好像爆炸在里面的样子！早餐就吃甜点~~YES PLEASE!!

用料

• 燕麦（纯的全燕麦） 半杯
• 葡萄干（或者其它干果选择自己喜欢的） 半杯
• 香蕉（熟透，上面有黑点的营养价值最高） 一大根 或者两小根（我喜欢留一些最后放在最上面）
• 蓝莓，树莓（可替换为自己喜欢的各种水果） 半杯
• 核桃杏仁碎（换成各种你喜欢的坚果都可以） 半杯
• 肉桂粉（可选，我很喜欢的风味） 两茶匙
• 枫糖浆（加入任意你喜欢的甜味，最好使用天然的未加工过的糖类） 一汤匙
• 奶（我是素食所以我用了植物奶-豆浆，大家也可以用杏仁奶之类，非素食者可用牛奶） 半杯

健康早餐- 蓝莓香蕉果仁焗燕麦的做法步骤

步骤 1

将燕麦放置碗中，用开水摸过，浸泡十分钟，直到燕麦吸干水分呈粘稠状

步骤 2

等待燕麦浸泡期间，将核桃杏仁等坚果切成碎，将它们放入一个大的搅拌碗里，加入所有剩下材料，搅拌均匀

步骤 3

将泡好的燕麦加入其中搅拌均匀

步骤 4

倒入烘焙磨具中（我用了圆形的模子，你们可以选择各种方的长方的） 上面再加上切好的香蕉，撒上一些葡萄干，蓝莓，核桃。

步骤 5

放入180度烤箱，烤制大约25分钟，呈现焦焦的棕黄色就可以取出享用了。（烤制时间根据每家不同的烤箱而定）

菜谱创建时间：2015-02-26 20:51:42