香喷喷的韭菜豆腐油饼

作者： 放手_

用料

• 韭菜
• 豆腐
• 猪肉
• 自发粉

香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法步骤

步骤 1

买的自发粉，开水合面，多揉一会儿，放在方便盒里，然后外面用热水加温

步骤 2

发好了，开始用高筋面粉合面，做饼，包馅

步骤 3

韭菜豆腐馅，还有煎的焦脆的猪肉渣

步骤 4

大火热锅，倒油，油热放饼，我用的橄榄油，煎的颜色比较好看

步骤 5

下锅，这个时候别忙着拍照，很容易糊，哈哈

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步骤 6

步骤 6

煎的变色就换中火，隔半分钟翻一次，防止糊了

步骤 7

好了，最好起锅的时候油沥干

步骤 8

开吃！

香喷喷的韭菜豆腐油饼的小贴士

1.自发粉做的饼，还不停的在发，所以饼做小点，出锅才不会变太大 2.每次煎完一锅，一定要洗锅，剩下的油黑糊糊的

菜谱创建时间：2015-02-26 19:07:39